2014年11月29日土曜日

野菜を干せば、こんなにおいしい! 小田 真規子



野菜を干せば、こんなにおいしい!―― 干し野菜 感激レシピ  小田 真規子

水分の多い野菜と、干すのに向く、水分の少ない野菜の分類がわかり助かる。
干し方は、その二種類くらいなんで、とりあえず。
きのこ、ごぼうなんか試したし、すぐに豚汁
きのこ汁、うどんなんかできれば、重宝しそうです。

ドライ フルーツも作りたいし。

料理レシピは写真か?美味しそうには乏しいけど
イメージができていい、あとは自分なりに工夫にすればいいので

干しかごは、以前、釣具屋さんで買いました。
釣りしないんですけど、面白いものが一杯
売っていましたよ。
 
パール金属 ひもの干し網3段 300×200mm H-45

2014年11月28日金曜日

鬼子母神 みちくさ市のようす

みちくさ市

フリマのようすです。
色々と作って行きました。

新作、ぞうりもできていますので
時間を見て、紹介します。

2014年11月6日木曜日

新しい作り方で?こんこんぞうりを作りました?


こんこんぞうり


























新しい作り方で?
こんこんぞうりを作りました?
と言っても何時もと同じなんですけどね。

作っている所も撮影したんですが
手ブレがひどく、使えません。

単純に
こんこんぞうりを作る準備の筒縫い後に
1本、1本、アイロンがかかっています。
ひっくる返す時に何時もより
かなり手間がかかります。
また、ひっくり返ったあとはシワがでますが

こうして作り、こんこんぞうりが完成すると
綺麗に仕上がっています。
ただ、この方法だと、1日、1足かもしれません。

丁寧に仕上げると
時間がかかりますが
見ると結果にあわれていると思います。

生姜を煮詰めていました

先日、朝市(6:30)に行ったときに
安く、生姜が買えましたので
生姜を砂糖で煮詰め、ただ今、平たく伸ばし
乾燥をし始めました。
2,3日で、砂糖が乾燥し、生姜チップが出来上がります。
これを、湯に入れ飲むのですが

先日から鼻かぜを引き
のどが痛いので作った次第です。

ちなみに、朝市で、中くらいの大根が1本 10円
個数制限はないのですが2本、購入に
鶏肉と一緒に煮ました。

次回は機会があれば大根を数本、購入し。
干したいものです。

2014年11月4日火曜日

鬼子母神通りみちくさ市 11月16日(日) 【雨天延期23日】に参加します。

鬼子母神通りみちくさ市 11月16日(日) 【雨天延期23日】に参加します。

布ぞうり 1200-1500円
 こんこんぞうり 2800-3000円
 わら縄ぞうり、竹皮ぞうり 2800-3000円
 ミニぞうり、ミニかめ 250円

ぞうりはの値段は大きさ、素材で値段が違いますが
ばあちゃんが楽しみにしている。
フリマですので、色々と持っていけたらもって行きます。
ミニぞうり、ミニかめは、特別価格の250円です。

要望、希望の品がありましたら製作してもって行きますが
希望に添えない場合もあります。必ずその時はとりに来てね。

場所は 2.池田ビル前広場

鬼子母神通り みちくさ市マップ ← 全体の地図 場所が分かります。

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