2015年2月19日木曜日

ドライ生姜(スパイス)の完成

完成したドライ生姜
















ドライ生姜(スパイス)が完成しました。
約35グラム、10分の1、以下になりました。

夜、生姜湯を作って見ました。
お湯、生姜、砂糖で鍋で戻し。
少し、砂糖で甘さを調整
美味しいけど、少し、辛い。
でも、美味しい。

少し、戻し方が甘かったようで
戻した生姜は硬かった。

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