鬼子母神通り みちくさ市 古本フリマ参加します

鬼子母神通り　みちくさ市　古本フリマ参加します。
古本、布ぞうりを持って行きます。
３月２３日（日）順延日：３０日（日）
１１:００から１６:００



布ぞうり、こんこんぞうり、新しく準備中
旧作品を安く販売します。

甘酒つくり

簡単で美味しい。
本当に甘いですね。
ご飯があまっていたので

作り方
ご飯　350グラム
水　　500ＣＣ
10分間、弱火で炊きます。
これに200ＣＣの水を加えて60度くらいにし
（70度を越えると麹菌が駄目になると）
乾燥麹　300グラムを加えてよく混ぜ
鍋をバスタオル、毛糸で編んだ掛け物で包んで4時間
鍋は冷え難いように厚め、時間は2から3時間と書いていたが
冬で室温放置で作ったので（20-25度がいいと）
これを元に
（タッパ、2個にわけ冷蔵庫に2週間くらい持つようです。）
お湯を加えて適当に温め、飲んだのですが美味しいし
具、米が贅沢なほど入り美味しい。
ばあちゃんが昔はごちゃごちゃ言っていましたが
麹から作って時代とは違い。
乾燥麹なんかスーパーで売っているので簡単です。
タネができたので
酒饅頭なんかを作りたいね。

 
伊勢惣 みやここうじ四角型 200g

久しぶりの「こんこんぞうり」

頼まれたぞうりをばあちゃんは作ったり。
ポーチ、帽子なんかを楽しんで作っています。
久しぶりに
こんこんぞうりを掲載します。
何足か撮影しているのでおいおいね。