自家製のポン酢

自家製　ポン酢
ゆずを大量にもらったのでポン酢を作りました。
昨晩、みりん、さけを煮きり、同量の醤油
昆布、鰹節、ゆず（2割程度）を入れ一日寝かし
濾して保存ビンに入れました。
少し、寝かせて角をとった方が
美味しいのだが...サラダに香りがいい
寝かせる前になくなりそうだが
まだ、まだ、ゆずは残っているので
次回は、もっと沢山、作ります。

竹皮ぞうり

ばあちゃんは、新年、孫から

毛糸のぞうりが、良いねと言われ
新しい、毛糸のぞうりを作っていますが
どちらが良いかなと...

比べながら楽しそうに作っています。

毛糸のぞうりはどこへ

デジカメで撮るからねと話していたのですが
本日、ばあちゃんにどこに行ったか聴くと
持って行ってあげたと、プレゼントに成っていました。