お弁当

ばあちゃんにお弁当を
先日、中高生のお弁当の本を購入し
配色がいいなとながめていましたが...

先ほどまで、「中高生のお弁当」の本を
「中高年のお弁当」の本と勘違いしており
私むけの本だと思い込んでおり
こんな食事にすればバランスがいいのかと
思い込んでいました。

ばあちゃんには「牛そぼろ」「たまごそぼろ」
「フキ」「じゃがいも、にんじんのサラダ」「紅しょうが」
ありふれた簡単料理ですが配色もよくいい感じに成りました。

普段もお弁当を作るときには意識して
赤、黄、みどり、黒を配色する料理で彩りを考えるているのですが
ほんと、ちょっとしたことで見栄えがして楽しいものです。
ばーちゃんは、お出かけから（教室）から帰って来て
今日のお弁当は美味しかったと喜んでいました。

「道芝ぞうり」の注文がありましたので

「道芝ぞうり」の注文がありましたので
コンビニより夜の8時過ぎに発送しました。

てっきり、この時間だと翌日、集荷、翌々日、配達と思い込んでいましたが
ネットで荷物の状態を深夜みて驚き
すでに集荷されており、お届けは本日
早々、お届けができ、よかった。

受け取っていただいた方も
よろこんで頂き、ばあちゃんにメールをプリントして
渡すと、よかった、よかったと。

なんども...
よろこんで頂くのが一番、うれしいみたいです。

いちごジャム

昨日、ばあちゃんが
苺を3パック、買って来まして

これいくらか、などど、問題をだしていましたが...
どうも、ジャムを作って欲しいと言う事らしく
夜、いちごを洗い、ザルにあげ、乾かし

夕食後にテレビを見ながら
ヘタをとり、重さを、約600グラム程度

砂糖、カップ1杯ちょいを入れ、暫く、置く？

テレビのドラマが終わったところで
レモンを絞り圧力鍋に、圧力鍋で2分、急冷して
少し、あくを取りながら煮詰めできあがり。

時間もかからず手軽です。
パン屋さんの食パンを買って来たので
朝は「いちごのジャムパン」にします。
楽しみ、楽しみ。

何グラムかは量ってませんが
出来上がったジャムを保存ビンに入れたら
500CCの線の印の所まで行きました。