手作り、こんにゃく

ばあちゃんがこんにゃく
作りの本を読んでいました。

こんにゃく　500ｇの時には
水（1900ｃｃ）、石灰（40ｇ）、お湯（160CC）の量を幾らになるか確認してと
こんにゃく芋の皮をむき水+ミキサーへ
鍋に入れて、木へらでかき混ぜながら火に掛ける
もちもちしたら冷ます。

火の通しが甘いと苦いとか何とか話す
なぜか、何時の間にか木へらでかき混ぜる役になっている
もう、いいよと言われるまで練る結果に
OKがでて
冷ます
50度くらいまで下がるとの事
どのくらい掛かるか聞くと約10分と言うので
キッチンタイマーをセット
10分後、軽く混ぜ温度計を入れると約70度とのこと

ここから
ばあちゃんが、やるとお役ご免！
その後、石灰を入れ
しばらく置いて（厚めの皿に入れていた）
その後、ゆでて終了かな？

ただ今、しばらく放置中で
僕は、これを書いている

昨日は、ばあちゃんは
幼馴染と日帰りのバス旅行に行って
雨だったんだよね
残念、今日だったらと

手作り、こんにゃく

ばあちゃんは手作り
こんにゃくを作っていました。

毎度、だけど、手作りこんにゃくは美味しい

わら縄ない

ばあちゃんは小学校に
わら縄をないに行きました。

どうだったのかな

毛糸のこんこんぞうり

デジカメが壊れて買い換えてないので
スキャナの画像です。
かなり、綺麗なんだけど伝わるかな？
ばあちゃんの作品が掲載されている本



みんなで楽しむ、あったか毛糸のぞうり

近況 更新を中断していましが

昨年末から今年にかけて
ばあちゃんは看病で留守にしていましたが

ばあちゃんの妹が亡くなり

落ち着いてきたら
少しずつですが更新を進めて行きます。

年末年始、お休み中

ばあちゃんは事情があり
お出かけ中です。

再会、まで、お待ち下さい。

黒豆

黒豆が水に漬けられていました。
年末ですね。
明日は黒豆を煮ます。

ばあちゃんは
池袋に布を見に行った見たいですが
欲しい布がなかったと。

毛糸のこんこんぞうりを作っています。

鶴亀の民芸

ばあちゃんは年末が近く
鶴と亀を作って下さいといわれる事が多く

作っていますが

そんななか、暇を見ては
毛糸のコンコンぞうりを作っています。

これが綺麗にできているのですが
デジカメ破壊で撮影できず。

残念！