悲劇の茶こし、本日もあわず

急須にあう、茶こしを頼まれ。
寸法を測り、メモをし、買いに
あう、おおきさを確かめ、、、ふふふふ、これか？
と、一番、上の確認したものを取れば良いのに
二番を確認せずにカゴに
家に帰り、びりーっと外装破き、あわせると。
大きい、えーと、外装を確認すると。
一回り、大きいではありませんか？
誰かが、一回り大きい物の上にのせたのか？
それとも、逆に、大きいものの上に小さい物をのせたのか？
こんな事ってわりとありますよね。
確認しないのが悪いのか、はたまた
外装を破いたので交換にも行けません。
折角、メモまで、取っていったのですが(;＞ω＜)/

あんこう鍋

魚屋に行ったらあんこうを半値で良いからと言うので
本日はあんこう鍋にあん肝も半値で良いと。
うししで、一番、大きなあん肝を買い。
あんこう鍋に、あん肝はたっぷりあるので、ぶつ切りにして鍋に...幸せ。
一瞬は半分を蒸して紅葉おろし、ポン酢なんて考えたんだけど。
まだ、鍋に残っていましたので明日は雑炊にします。
幸せ

毎年、柴田書店から送られてくるDMは嬉しい。
「そばうどん」は少々、高いけど、見てるだけで幸せ。
そばうどん第三十六号

特集１ 「ソバとは、小麦とは」
特集２ 「再認識、機械打ちの旨さ」

そばうどん (第36号) (柴田書店MOOK)

そばうどん (第35号)
特集１ 「かけ汁のおいしさを見直す」
特集２ 「国産小麦を使ったうどんの魅力」


そばうどん (第35号) (柴田書店MOOK)